Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Соус Матбуха
Рецепт с фото пошаговый
Автор Зульфия Вахитова✈
Национальная кухня Марокко, соус-салат.
#соус #национальнаякухня #заготовки...
Ингредиенты
- помидор 3 шт.
- красный сладкий болгарский перец 3 шт.
- паприка 1/5 ч.л.
- чеснок 2 зубчика
- оливковое масло 40 мл
- кориандр молотый 1/3 ч.л.
- зира молотая 1/4 ч.л.
- красный молотый перец 1/4 ч.л.
- соль
- чёрный молотый перец
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Сладкий перец запечь в духовке в фольге или специальной пленке 20 мин. при 200 градусах. Затем после охлаждения очистить от кожуры и семян. Помидоры бланшировать. Перец и помидоры нарезать кубиками.Чеснок мелко порезать, обжарить на масле, добавить перец и помидоры, положить специи, посолить по вкусу. Тушить 20-25 минут. Охладить после приготовления. Если закатать соус-салат в стерилизованные банки, то получиться отличная заготовка на зиму.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99567
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
