Воздушная шарлотка для большой компании

Name: Воздушная шарлотка для большой компании
Yield: 16 порций
Ingredients: просеянной муки; сахара; Яблоки крупных (Антоновка в идеале); яиц; пакетика Разрыхлитель; пакетик Ванильный сахар; Сливосное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Танюшка Шеина 🌳

Пышное тесто, яблоки Антоновка и хрустящая корочка - отличное сочетание для семейного...

60 мин

16 порций

Ингредиенты

просеянной муки 1.5 стакана

сахара 1.5 стакана

Яблоки крупных (Антоновка в идеале) 7 шт.

яиц 5

пакетика Разрыхлитель 1/2

пакетик Ванильный сахар 1

Сливосное масло 50 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отделить белки от желтков,

Смешать желтки с половиной сахара до пышной пены, добавить ванильный сахар.

В отдельной миске смешать белки с оставшимся сахаром до твердых пиков.

Смешать белковую массу с желтковой,

Постепенно добавляем муку, перемешиваем лопаткой сверху вниз в одной направлении, до полного перемешивания, не переборщить, а то белки сильно опустятся.

Яблоки помыть, обсушить, снять кожуру и нарезать на крупные кубики (2 яблоко нарезать тонкими дольками для украшения).

Берем противень, смазываем слив маслом, посыпаем панировочными сухарями, зажигаем духовку на разогрев на 190 градусов.

На противень высыпаем яблоки, разравниваем, наливаем тесто, укладываем яблоки по желанию и в духовку на 40-50 мин.

По готовности достаем из духовки, даем чуть остыть и посыпаем сахарной пудрой.

Все готово приятного аппетита😋👍

...