Лимонно-творожный кекс
Рецепт с фото пошаговый
Вчера были маффины с лимонной цедрой. Голенький лимон скучал в холодильнике. Пришлось...
60-80 минут
12 порции
Ингредиенты
- сливочного масла 25 г
- сахара 1 стакан
- творога 360 г
- яйца 4
- лимон 1
- соды 1,5 ч л
- муки 2 стакана
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Размягченное масло растереть с половиной сахара, добавить творог. Растереть массу до однородной консистенции. Миску для замеса берите побольше, чтобы потом при добавлении соды тесто не убежало.
Лимон помыть, отрезать кончики, порезать на колечки (с кожурой и цедрой), тщательно вынуть семечки. Измельчить лимон в блендере.
Добавить лимон к творожной массе, перемешать.
2
В отдельной посуде взбить яйца с оставшимся сахаром. Добавить яйца к творожно-лимонной массе. Перемешать.
Добавить соду, перемешать.Тесто должно "распухнуть" от реакции лимона и соды.
3
Добавить муку и замесить вязкое тесто.
Выложить тесто в подготовленную форму с отверстием по центру.
Если у вас слабая духовка, я бы рекомендовала выпекать кекс в двух небольших формах. Так он лучше пропечется.
Выпекать при 180 градусах от 40 до 60 минут в зависимости от возможностей вашей духовки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5482
помогает этому автору
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!