Мясо по-французски

Свинину без кости (я беру лопатку или окорок) нарезаем стейками, отбить, слегка посолить и поперчить с двух сторон, я добавляю для аромата ещё приправу для гриля. Форму для выпекания слегка смазываем растительным маслом, выкладываем мясо.

Режем лук, выкладываем на мясо, смазываем слой майонезом.

Режем помидоры, выкладываем следующий слой, так же смазываем майонезом. Многие предпочитают помидорам грибы, но лично мне больше по нраву без них. Но дело вкуса, безусловно.

Отправляем в предварительно разогретую духовку до 200 градусов.

На приготовление блюда нам потребуется примерно 50 минут (зависит от мощности духовки, толщины слоёв, толщины самих кусков мяса, поэтому проверяйте по мере приготовления). За 10-15 минут до готовности достаём мясо и посыпаем сверху тёртым сыром.

Я нередко готовлю сразу на двух уровнях, тогда в середине приготовления я меняю блюда местами, в моей духовке таким образом пропекается равномернее. Сегодня я запекала картошку, расскажу Вам завтра ее рецепт)

Приятного аппетита и до новых встреч!