Курица с картошкой в горшочках

Взять филе бедра курицы и добавить соль, перец, специи, оставить мариноваться минут на 30.

Картофель порезать ломтиками, морковь натереть на терке, лук порезать кубиками. Приправить все специями, посолить, поперчить.

Взять немного воды, размешать в ней томатную пасту.

Соединить курицу с овощами и перемешать. Разложить в горшочки нашу курочку с картошкой, добавить сливочное масло и томатную воду.

Выпекать в духовке на средней температуре до готовности. Я ставлю горшочки в не разогретую духовку на t около 150 гр. Постепенно увеличиваю t до 210 гр.