Печенье "Хризантемы"

Желтки взбиваем с сахаром до пышности.Добавляем мягкое сливочное  масло или маргарин комнатной температуры.Хорошо взбиваем.Добавляем сметану или майонез.Хорошо перемешиваем.Добавляем соду,гашенную лим.соком, просеянную муку и замешиваем мягкое тесто,которое не липнет к рукам.Кладем тесто в маленький прозрачный пакет,распластываем. Оправляем в морозилку на 20 мин.

Достаем тесто с морозилки,берем 1/3 часть теста и перекладываем в холодильник.С мясорубки убираем нож,оставляем решетку.Пропускаем тесто через мясорубку приблизительно на 5 см,поддерживаем рукой снизу.Срезаем ножом.Конец срезанной стороны немного прижимаем.Перед каждым печеньем очищаем решетку от остатков теста и так формируем печенья из всего остального теста.На противень,выстланный пергаментом выкладываем печенья с расстоянием в 3 см,т.к. они увеличатся при выпечке.

Выпекаем в разогретой до 200° духовке 25-30 минут до золотистого цвета.Готовое печенье остужаем,посыпаем сахарной пудрой.Приятного вам чаепития!😍😋😘🌺🌺🌺