
Картофельная запеканка с индейкой под сырной корочкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила🌳
Картофель #запеканка #картофельнаязапеканка #марафон4 #вторыеблюда#
Ингредиенты
- Картофелин среднего размера 6-8
- Филе грудки индейки 400 г
- Сметаны 300 г
- Тёртого сыра 300 г
- Яйца 2
- Луковица 1
- Перца ласточка 2
- Небольших томата 2
- Чеснока 2-3 зуб.
- Укроп
- Соль по вкусу
- Раст. масла 2 ст. л.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Лук мелко режем и обжариваем с маслом. Добавляем измельчённые томаты и перец. Филе индейки нарезаем кубиками и добавляем к овощам. Обжариваем 5 мин.
2
Тертый сыр делим пополам, в одну часть добавляем укроп- это будет сырная корочка.
3
В глубокой миске смешиваем вторую часть сыра, яйца, сметану, соль, измельчённый чеснок. Картофель трем на крупной тёрке, слегка отжимаем, добавляем к этой смеси и замешиваем.
4
Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем 1/2 картофельной смеси, сверху кладём индейку с овощами, затем оставшуюся картофельную смесь.
5
Духовку разогреваем до 190 градусов и отправляем наше блюдо запекаться на 40 мин. Затем засыпаем блюдо сыром с укропом и запекаем ещё 10 мин. Запеканка готова 🥘 Приятного аппетита 😍



4.95921
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями