Острая курочка "Миссисипи"

Ингредиенты

• больших куриных грудок без кожи и костей 4-6
• оливкового масла 2 ст.л.
• сливочного масла 25 гр
• большие луковицы 2
• мясистых красных перчика чили 2
• чеснока 2 зубчика
• муки 1 ст.л.
• резаных помидоров в собственном соку 400 гр
• томатной пасты (можно не добавлять) 2 ст.л.
• овощного или куриного бульона (можно заменить водой) 500 мл
• мелкого молодого картофеля 500 гр
• тыквы 500 гр
• свежих початка кукурузы 2
• помидоров черри 175 гр
• измельченной свежей мяты и кинзы (можно заменить на 1 ч.л. сушеных трав) по 1 ст.л.