Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Классический рецепт лечо на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Лаптева 🏃♂️
#заготовки
Ингредиенты
- Помидоры 2,5 кг
- Болгарский перец 2,5 кг
- Растительное масло 130 г
- Сахар 0,5 стак.
- Соль 1 ст. л.
- Перец горошком 5 шт.
- Уксус 1 ст. л.
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Помидоры очищаем от кожуры, для этого их нужно надрезать у основания крест-накрест. Опускаем помидоры на 1-2 минуты в кастрюлю с кипятком. После этого шкурка с томатов легко снимается. Пропустить томаты через мясорубку, или измельчить на блендере. К измельченным томатам добавить растительное масло, сахар и соль. Варить с момента закипания 15 минут.
2
Болгарский перец очистить, удалить плодоножку и семена. Нарезать дольками или колечками. К протертым помидорам добавить болгарский перец, перец горошком, по желанию можно добавить лавровый лист. С момента закипания варить 15-20 минут. В конце добавить 1 столовую ложку 9% уксуса. Все разлить в стерилизованные заранее банки и закатать, перевернуть и убрать под одеяло, до полного остывания. Из всего количества продуктов должно получиться 4 литра лечо.
3
Просто и очень вкусно. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811995
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
