Гнезда из фарша в духовке с помидорами и сыром

Name: Гнезда из фарша в духовке с помидорами и сыром
Ingredients: -фарш (любой: говяжий, свиной, куриный или смешанный);; - яйцо;; - репчатый лук;; - помидор;; - сыр;; - майонез;; чеснока;; - соль, перец;; По желанию - зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена🏃‍♂️

Сегодня у нас замечательная альтернатива уже привычным котлетам или зразам. Это мясные...

Ингредиенты

-фарш (любой: говяжий, свиной, куриный или смешанный); 400-500 гр

- яйцо; 2 шт.

- репчатый лук; 1 шт.

- помидор; 1 шт.

- сыр; 100 гр

- майонез; 1 ст.л.

чеснока; 1 зубчик

- соль, перец; По вкусу

По желанию - зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В фарш (в этот раз у меня куриный - взяла куриное филе, порезала и пробила погружным блендером) добавить мелко порезанный лук (1/2 луковицы), 1 яйцо, соль, перец. Смажьте форму для запекания растительным маслом (или можно положить пергаментную бумагу, или силиконовый коврик). Из фарша сформируйте 4 шарика (лепешки) и положите в форму. По серединке каждой лепешки сделайте широкое углубление.

Помидор и 1/2 луковицы порезать кубиками, добавить зелень (я добавила петрушку), мелко порубленный чеснок, яйцо, чуть-чуть посолить, добавить 50 гр сыра, натертого на крупной терке, и майонез. Всё перемешать. В каждую мясную заготовку выложить начинку. Теперь противень или форму, в которой будете запекать, накройте сверху фольгой. Поставьте его в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.

За 5-7 минут до готовности достаем противень из духовки, убираем фольгу, сверху обсыпаем наши гнезда оставшимся сыром и отправляем обратно в духовку. Как только сыр зарумянится, наше блюдо готово! После этого подавайте на стол (можно, как самостоятельное блюдо, можно и с гарниром), наслаждайтесь безумно вкусным блюдом.