Хлеб на сыворотке 1-я попытка

Быстродействующие дрожжи и соль смешать с мукой. Добавить теплой сыворотки, начать замешивать ложкой, когда начнет собираться добавить оливкового масла. (Тесто по идее должно было получится липкое, но получилось как надо), замесил руками, накрыл и оставил на 2-4 часа в теплом месте, чтобы подросла.

Сформировать желаемую форму и оставить на смазанной противне на полчаса, чтобы подросло.

Разогреть духовку до 220 градусов, поставить на самый низ миску с водой (для пара), наверх булку. Оставить на 10 минут, после убрать воду и снизить температуру до 190. Оставить еще на 15 минут пока верх не подрумянится.