Куриные ножки с рисом,соусом карри и запеченными овощами

Куриные ножки помыть и замариновать со специями,на мин.30. Затем выложить в форму слегка смазать раст.маслом и запечь до готовности.

Делаем соус: луковицу мелко порезать,чеснок тоже порезать мелко.В сотейник налить 2 ст.л.раст. масла,обжарить лук с чесноком,до прозрачности. Добавляем 2 ч.л порошка карри,как бы обжарить,теперь добавляем 2 ст.л,муки хорошо все перемешать.Добавляем 2,5 стакана молока,доводим до кипения.Густоту регулируйте сами,остроту соуса тоже,соль перец по вкусу.

Овощи:морковь,пастернак,порезать брусочками.соль и у меня итальянская приправа.капусту я обжаривала отдельно на сковороде,а потом добавила к остальным овощам и ещё на немного поставила в духовку.

Рис отварить. Приятного аппетита.