Тортик на кефире с грецким орехом и черносливом

Тортик на кефире с грецким орехом и черносливом

Name: Тортик на кефире с грецким орехом и черносливом
Ingredients: Для теста:; Мука; Кефир; Сахар; Сода; Ваниль на кончике ножа; Растительное масло; Сливочное масло для смазывания формы; Для крема:; Сливочное масло; Сгущённое молоко вареное; Для прослойки и украшения:; Чернослив; Грецкий орех

Рецепт с фото пошаговый

Автор Тамара Васютинская ✈

Торт отлично выпекается в мультиварке

Ингредиенты

Для теста:
Мука 1.5 ст
Кефир 1 ст
Сахар 1 ст
Сода 2 ч.л
Ваниль на кончике ножа
Растительное масло 2 с.л
Сливочное масло для смазывания формы 10 г
Для крема:
Сливочное масло 200 г
Сгущённое молоко вареное 300 г
Для прослойки и украшения:
Чернослив 8 шт
Грецкий орех 10 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Начинаем с приготовления теста: для этого в чашу миксера закладываем муку сахар, соду, ваниль, растительное масло, кефир, все взбиваем до пышной однородной массы и оставляем на 15 минут расстояться, далее смазываем форму сливочным маслом, выкладываем тесто, распределяем по всей форме, отправляем в предварительно разогретую духовку до 180 градусов, выпекаем 40-45 минут, готовность проверяем зубочисткой, готовый корж переложить на решётку до полного остывания

Для крема взбиваем сливочное масло с варёным сгущенным молоком,

Для прослойки мелко рубим грецкий орех, чернослив режем соломкой

Остывший корж разрезаем пополам, нижний корж смазываем кремом, посыпаем грецким орехом и черносливом, накрываем вторым коржом, смазываем кремом верх и бока торта, посыпаем края рубленым грецким орехом. Готовый торт убрать в холодильник на ночь для пропитки.