Тортик на кефире с грецким орехом и черносливом

Name: Тортик на кефире с грецким орехом и черносливом
Ingredients: Для теста:; Мука; Кефир; Сахар; Сода; Ваниль на кончике ножа; Растительное масло; Сливочное масло для смазывания формы; Для крема:; Сливочное масло; Сгущённое молоко вареное; Для прослойки и украшения:; Чернослив; Грецкий орех

Рецепт с фото пошаговый

Автор Тамара Васютинская ✈

Торт отлично выпекается в мультиварке

Ингредиенты

Для теста:

Мука 1.5 ст

Кефир 1 ст

Сахар 1 ст

Сода 2 ч.л

Ваниль на кончике ножа

Растительное масло 2 с.л

Сливочное масло для смазывания формы 10 г

Для крема:

Сливочное масло 200 г

Сгущённое молоко вареное 300 г

Для прослойки и украшения:

Чернослив 8 шт

Грецкий орех 10 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Начинаем с приготовления теста: для этого в чашу миксера закладываем муку сахар, соду, ваниль, растительное масло, кефир, все взбиваем до пышной однородной массы и оставляем на 15 минут расстояться, далее смазываем форму сливочным маслом, выкладываем тесто, распределяем по всей форме, отправляем в предварительно разогретую духовку до 180 градусов, выпекаем 40-45 минут, готовность проверяем зубочисткой, готовый корж переложить на решётку до полного остывания

Для крема взбиваем сливочное масло с варёным сгущенным молоком,

Для прослойки мелко рубим грецкий орех, чернослив режем соломкой

Остывший корж разрезаем пополам, нижний корж смазываем кремом, посыпаем грецким орехом и черносливом, накрываем вторым коржом, смазываем кремом верх и бока торта, посыпаем края рубленым грецким орехом. Готовый торт убрать в холодильник на ночь для пропитки.