Тыквенный мраморный кекс

Name: Тыквенный мраморный кекс
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 12 порции
Ingredients: Оранжевое тесто:; Муки; Очищенной тыквы; Сахара; Растительного масла; Яйцо; Разрыхлителя; Цедры лимона; Соли; Ванильного сахара; Шоколадное тесто:; Муки; Какао; Яйцо; Сахара; Очищенной тыквы; Растительного масла; Соли; Разрыхлителя; Ванильного сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Станиславна

#тыква Неплохой кекс для любителей сочной выпечки. Лично я в следующий раз...

75 минут

12 порции

Ингредиенты

Оранжевое тесто:
Муки 125 г
Очищенной тыквы 200 г
Сахара 100 г
Растительного масла 50 мл
Яйцо 1
Разрыхлителя 1 ч. л.
Цедры лимона 1 ч. л.
Соли 1 щеп.
Ванильного сахара 1 ч. л.
Шоколадное тесто:
Муки 100 г
Какао 25 г
Яйцо 1
Сахара 100 г
Очищенной тыквы 200 г
Растительного масла 50 мл
Соли 1 щеп.
Разрыхлителя 1 ч. л.
Ванильного сахара 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тыкву запечь в духовке или микроволновке до мягкости. Затем пробить блендером. Разложить поровну в разные миски.

В каждую миску добавляем по 1 яйцу, 100 г сахара, соль, ванильный сахар и растительное масло. Венчиком смешиваем до однородности.

Затем в одну миску добавляем цедру. Перемешиваем. Затем добавляем муку, смешанную с разрыхлителем и замешиваем тесто. В другую миску добавляем муку, смешанную с разрыхлителем и какао. Вымешиваем.

Форму смазываем маслом и посыпаем мукой или манкой. Затем ложкой выклалывать тесто разных цветов в шахматном порядке. У меня хватило теста на 3 слоя. Если брать форму поменьше, то кекс будет выше. На фото первый и третий слой.

Затем деревянной шпажкой провести несколько линий по тесту, чтобы немного смешать слои.

Выпекать при 180 градусах 40-50 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

...