Плов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Zabara Family🏃♂️
Лучшее блюдо для большой компании ✨ #горячее #вторыеблюда #наследие #национальнаякухня...
Ингредиенты
- риса 1 стакан
- луковица 1 шт
- морковь 1 шт
- жгучий перец 1 шт
- гол чеснока 1
- Соль, перец
- Специи (кориандр, сухая аджика, хмели-сунели, паприка, зира...)
- мясо (баранина) 500 гр
- вет. розмарин 2
- вет. тимьян 1
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Готовить в кастрюле с толстым дном. Мясо порезать кубиками, обжарить на большом огне 3-4 мин. Уменьшить огонь, добавить порезанный кольцами лук, морковь (кубиками), соль, перец, специи. Перемешать. Обжарить 3-5 мин.
2
Добавить кипяток, чтобы вода полностью покрыла мясо. Тушить 30-40 мин.
3
Когда вода почти выкипела, в мясо засыпать рис. В середину вдавить в рис неочищенную головку чеснока, поверх риса положить розмарин, тимьян и жгучий перец.
4
Залить кипятком выше риса на 2 фаланги пальца.
5
Готовить плов на минимальном огне 30 мин. Плов не перемешивать.
6
Когда вода полностью впиталась в рис, закрыть кастрюлю крышкой, обмотать полотенцем и оставить на 40-60 мин
7
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Больше интересных рецептов смотрите на нашем Ютюб канале Zabara Family 💃
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99596
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
