Желе "Яркость красок"

Name: Желе "Яркость красок"
Yield: 4 порции
Ingredients: Творог; Молоко; Тыква; Вишня свежая или замороженная; Желатин; Сахзам Фитпарад; Мед; Корица

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

Лёгкий десерт, поднимающий настроение в хмурый осенний день #зож #пп

4 порции

Ингредиенты

Творог 200 гр
Молоко 150 мл
Тыква 200 гр
Вишня свежая или замороженная 200 гр
Желатин 30 гр
Сахзам Фитпарад 6 гр
Мед 1 чл
Корица по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

10 гр желатина замочить в 50 мл молока или воды, оставить набухать.

Творог смешать с молоком,всыпать 2 пакетика сахзам, взбить блендером.

Разбухший желатин растопить, ввести в творожную массу, ещё раз взбить, разлить в формы, поставить застывать под наклоном.

Пока творожный слой застывает, подготовить основу для тыквенного желе. Для этого ещё 10 г желатина залить 100 мл воды, оставить для набухания.

Тем временем тыкву порезать на небольшие кубики, запечь удобным для вас способом(я 15 минут запекала в микроволновки на мощности 800 ватт), блендером перебить в пюре, оставить остывать.

Когда творожный слой схватится, растопить вторую часть желатина, перемешать с тыквенным пюре, добавить 2 пакетика сахзама. Вылить в формы с творожным слоем, поставить застывать под наклоном.

Пока второй слой желе застывает, подготовить вишнёвый слой. Для этого о ставшие 10 г желатина замочить в 50-100 мл воды, оставить для набухания.

Вишню(у меня замороженная) очистить от косточек, взбить блендером, добавить 2 пакетика сахзама, 1 чл мёда, корицу по вкусу.

Разбухший желатин растопить, смешать с вишневым пюре, разлить в формы на предыдущие 2 слоя, оставить до полного застывания.

Все приготовление заняло 2-2,5 часа, а результат-лёгкое, вкусное и красивое желе.

...