Желе "Яркость красок"

10 гр желатина замочить в 50 мл молока или воды, оставить набухать.

Творог смешать с молоком,всыпать 2 пакетика сахзам, взбить блендером.

Разбухший желатин растопить, ввести в творожную массу, ещё раз взбить, разлить в формы, поставить застывать под наклоном.

Пока творожный слой застывает, подготовить основу для тыквенного желе. Для этого ещё 10 г желатина залить 100 мл воды, оставить для набухания.

Тем временем тыкву порезать на небольшие кубики, запечь удобным для вас способом(я 15 минут запекала в микроволновки на мощности 800 ватт), блендером перебить в пюре, оставить остывать.

Когда творожный слой схватится, растопить вторую часть желатина, перемешать с тыквенным пюре, добавить 2 пакетика сахзама. Вылить в формы с творожным слоем, поставить застывать под наклоном.

Пока второй слой желе застывает, подготовить вишнёвый слой. Для этого о ставшие 10 г желатина замочить в 50-100 мл воды, оставить для набухания.

Вишню(у меня замороженная) очистить от косточек, взбить блендером, добавить 2 пакетика сахзама, 1 чл мёда, корицу по вкусу.

Разбухший желатин растопить, смешать с вишневым пюре, разлить в формы на предыдущие 2 слоя, оставить до полного застывания.

Все приготовление заняло 2-2,5 часа, а результат-лёгкое, вкусное и красивое желе.