Обед Суп

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Суп с машем и пельменями

Name: Суп с машем и пельменями
Yield: 2
Ingredients: Бульона(воды); Маша; Маленька луковица; Моркови; Некрупные картошки; Пельменей (в зависимости от размера); Небольшой пучок укропа и зелёного лука; Растительного масла; Глутамата натрия; Куркумы; Соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вадим Гончаров

В каждой национальной кухне есть свой суп с пельменями ( если в ней конечно есть...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

19 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

1 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Бульона(воды) 1 л
Маша 1/3 стак.
Маленька луковица 1
Моркови 1/2
Некрупные картошки 2
Пельменей (в зависимости от размера) 8-14
Небольшой пучок укропа и зелёного лука
Растительного масла 3 ст. л.
Глутамата натрия 1 ч. л.
Куркумы 1/2 ч. л.
Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Сначала сварил бульон (мясной, овощной, с кубиком - на ваш вкус, у меня куриный, или просто приготовим 2 л горячей воды). Почистил овощи. Морковь натёр на крупной тёрке, лук и картошку порезал кубиками. На разогретой сковороде с маслом обжарил лук, добавил морковь, затем картошку.

Переложил зажарку в кипящий бульон, туда же отправил промытый маш. Варил 35 минут, попробовал на соль, чуть досолил. Добавил в суп пельмени, куркуму и глутамат натрия, варил 8 минут (у меня мелкие пельмени).

Всыпал в суп порезанную зелень, выключил плиту, дал настояться 10 минут. ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Приятного...

...