Киш с брокколи

Name: Киш с брокколи
Yield: Форма 22-24см
Ingredients: Тесто:; творога; яйцо; растительного масла; муки (у меня цельнозерновая пшеничная); соли; Разрыхлитель на кончике ножа; Начинка:; брокколи; средняя морковь; средняя луковица; Чеснок; Растительное масло; натертого сыра; Заливка:; яйца; молока; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Sveta Poki 🏃‍♂️

#зож #выпечка

Форма 22-24см

Ингредиенты

Тесто:
творога 200 г
яйцо 1
растительного масла 1 ст.л
муки (у меня цельнозерновая пшеничная) 100 г
соли Щепотка
Разрыхлитель на кончике ножа
Начинка:
брокколи 300 г
средняя морковь 1
средняя луковица 1
Чеснок по вкусу
Растительное масло
натертого сыра 50 г
Заливка:
яйца 2
молока 200 мл
Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим тесто: смешиваем творог с яйцом, маслом и солью. Добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем мягкое тесто.

Выкладываем тесто в форму, формируем бортики, накалываем вилкой и выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 10-15 минут.

Готовим начинку: брокколи отвариваем в подсоленной воде. Морковь и лук измельчаем и обжариваем на небольшом количестве масла, приправляем чесноком и солью. Смешиваем брокколи с луком и морковью.

Готовим заливку: смешиваем молоко и яйца, приправляем солью и перцем.

Выкладываем начинку на тесто. Заливаем яичной смесью. Посыпаем натертым сыром. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов примерно полчаса.

Пирог подаём тёплым!