Киш с брокколи

Name: Киш с брокколи
Yield: Форма 22-24см
Ingredients: Тесто:; творога; яйцо; растительного масла; муки (у меня цельнозерновая пшеничная); соли; Разрыхлитель на кончике ножа; Начинка:; брокколи; средняя морковь; средняя луковица; Чеснок; Растительное масло; натертого сыра; Заливка:; яйца; молока; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Sveta Poki 🏃‍♂️

#зож #выпечка

Форма 22-24см

Ингредиенты

Тесто:

творога 200 г

яйцо 1

растительного масла 1 ст.л

муки (у меня цельнозерновая пшеничная) 100 г

соли Щепотка

Разрыхлитель на кончике ножа

Начинка:

брокколи 300 г

средняя морковь 1

средняя луковица 1

Чеснок по вкусу

Растительное масло

натертого сыра 50 г

Заливка:

яйца 2

молока 200 мл

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим тесто: смешиваем творог с яйцом, маслом и солью. Добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем мягкое тесто.

Выкладываем тесто в форму, формируем бортики, накалываем вилкой и выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 10-15 минут.

Готовим начинку: брокколи отвариваем в подсоленной воде. Морковь и лук измельчаем и обжариваем на небольшом количестве масла, приправляем чесноком и солью. Смешиваем брокколи с луком и морковью.

Готовим заливку: смешиваем молоко и яйца, приправляем солью и перцем.

Выкладываем начинку на тесто. Заливаем яичной смесью. Посыпаем натертым сыром. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов примерно полчаса.

Пирог подаём тёплым!