Бэлеш с мясом и картошкой

Name: Бэлеш с мясом и картошкой
Ingredients: Для теста:; молока; яйца; сахара; соли; соды; сливочного масла; Мука; Начинка :; Картофель; Лук; Мясо утки или гуся; Соль; Перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Rania Sharapova 🌳

#ужасновкусно #мучныеизделия

Ингредиенты

Для теста:

молока 300 мл

яйца 2

сахара 1 ч.л

соли 0.5 ч.л

соды 05 ч.л

сливочного масла 70 гр

Мука

Начинка :

Картофель

Лук

Мясо утки или гуся

Соль

Перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Месим пресное тесто. Для этого все ингредиенты перемешиваем в одной миске. Муку добавляем столько, пока тесто не станет прилипать к рука. Оставляем тесто отдохнуть.

Приготовим начинку. Картофель и лук очищаем. Нарезаем на кубики. Мясо гуся или утки разделываем. Очень вкусно получается когда все части тела добавляем в бэлеш. Все перемешиваем, посолим, поперчим.

Готовое тесто делим на 2 части. Одну побольше, 2 поменьше. Раскатываем большую часть как круг. Выкладываем на большую сковороду, кладём во внутрь начинку, закрываем сверху раскатанным маленьким тестом. Прищипываем края, делаем узоры. Посередине делаем дырочку, высасываем воздух и закрываем маленьким кусочком теста. Отправляем в духовку.

Выпекаем 2 часа, при 200 градусов. После часа достаем, открываем маленькое тесто и в дырочку вливаем воду. Чтоб сочно и вкусно получился.

Подаем на стол в сковороде. Приятного аппетита 🤗

...