Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тамаго-яки по-русски(с сосиской и сыром)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина 🏃♂️
#сосиска #календарь
1 порция
6
Ингредиенты
- сосиски 1 шт
- яйцо 2 шт
- молока 3 ст.л
- кукурузного крахмала(или муки) 1 ст.л
- Соль и специи по вкусу
- твёрдого сыра 50-70 гр
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Сыр натереть на тёрке.
2
В миску разбить яйца и немного взбить вилкой. Затем процеживаем через сито, чтобы не осталось жгутиков от белков.
3
К процеженным яйцам добавляем крахмал, молоко, соль и специи по вкусу и взбиваем вилкой или веником до однородности.
4
Берём сковородку (лучше с антипригарным покрытием) ставим на маленький огонь и немного разогреваем.
5
На разогретую сковородку, без масла, кладём сосиску и прогреваем с двух сторон и пока убираем на тарелку.
6
После этого на сковороду налить немного масла и влить, чуть меньше половины, яичной смеси, чтобы получился блинчик. Сверху посыпать частью сыра и накрыть крышкой секунд 20-30, чтобы сыр немного расплавится.
7
Дальше кладём на край блинчика сосиску и начинаем сворачивать в рулет.
8
Свёрнутую сосиску пододвинуть на край сковороды и налить ещё яичной смеси, продолжая блин, поспать сыром и накрыть крышкой секунд 20. Продолжить сворачивать рулет. Повторять эти действия пока не свернём полностью рулет и не закончить яичная смесь.
9
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881426
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
