Классический винегрет

Name: Классический винегрет
Ingredients: картофель; морковь; свекла; соленые огурцы; лук; зелен горошек; квашенной капусты; зеленый лук; раст масла; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса 🏃🏼‍♂️

#календарь #салат #закуска #фотограф #ЗОЖ

Ингредиенты

картофель 3-4 шт

морковь 1-2 шт

свекла 2 шт

соленые огурцы 3 шт

лук 1

зелен горошек 1 банка

квашенной капусты 150 гр

зеленый лук

раст масла 5-6 ст л

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отвариваем овощи в несоленой воде до полной готовности . Остывшие до комнатной температуры ингредиенты очищаем. Перед нарезкой овощей желательно подержать их некоторое время в холодильнике — охлажденные продукты будет гораздо проще нарезать, да и готовый винегрет станет более приятным на вкус. Морковь, картофель, свеклу и соленые огурцы режем средними кубиками. Луковицу мелко нарезать.

Зеленый лук измельчить. Теперь соединяем все составляющие салата в удобной глубокой емкости. Предварительно слив маринад, высыпаем зеленый горошек. Горошек можно заменить на отварную фасоль, дело вкуса. Добавляем квашеной капусты и заправляем подсолнечным маслом. Слегка посолив, перемешиваем все ингредиенты. Итак, классический винегрет с горошком готов! Приятного вам аппетита!

...