Маринованные шампиньоны с укропом (быстрые)

Name: Маринованные шампиньоны с укропом (быстрые)
Ingredients: шампиньоны; укроп; репчатый лук; чеснока; уксуса 9%; масло подсолнечное ароматное; семена горчицы,кориандра,черного перца горошком; соль(без верха)

Рецепт с фото пошаговый

Автор пани Катарина

#календарь

Ингредиенты

шампиньоны 500 гр

укроп 1/2 среднего пучка

репчатый лук 1 шт

чеснока 2 зубчика

уксуса 9% 1.5 ст л

масло подсолнечное ароматное 2 ст л

семена горчицы,кориандра,черного перца горошком По 1/2 ч л

соль(без верха) 1 ч л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Грибы моем и отвариваем в кипящей воде 10-15 мин.

Режем лук полукольцами (если большая луковица то можно и четвертинками). Заливаем кипятком на 10 мин

Мелко режем укроп и чеснок,скидываем в миску.

Лук сливаем,промываем холодной водой и добавляем к укропа. (Лук отжимаем слегка).

Хорошо перемешиваем руками и даже хорошенечко мнем.

Смешиваем уксус с маслом и солью.

Грибы сливаем и горячими добавляем в миску. Добавляем специи и жидкий маринад и очень,очень хорошо перемешиваем.

Закрываем плотно крышкой или затягиваем плёнкой и оставляем на кухне до полного остывания. Потом убираем в холодильник. Через 3-4 часа можно есть,но гораздо вкуснее на следующий день.

.Бонус!!!Грибы можно есть просто так,а можно использовать как основу для салата. Просто добавьте зелёный консервированный горошек и отварной язык и будет "Царский салат" Приятного аппетита!

...