Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Фрикадельки на овощной подложке🍲
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Токарева🌳
Фрикадельки, приготовленные таким способом, получаются мягкими и очень сочными, а...
30 минут
4 порции
Ингредиенты
- фарша 400 гр.
- тёплой воды 500 мл.
- муки 1 ст. л.
- греческого йогурта 1 ст. л.
- томатной пасты 2 ст. л.
- луковица 1
- морковь 1
- красного болгарского перца 1/2
- Растительное масло для жарки
- Соль, чёрный молотый перец по вкусу
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Из фарша скатываем фрикадельки. Фарш лучше брать смешанный (свинина и говядина).
2
Овощи моем, чистим. Лук и перец нарезаем кубиками, морковь натираем на крупной тёрке. Обжариваем овощи на сковороде на растительном масле 2-3 минуты. Добавляем томатную пасту и продолжаем жарить 1-2 минуты.
3
Отдельно слегка обжариваем с каждой стороны 1-2 минуты фрикадельки.
4
В глубокий сотейник перекладываем овощи, сверху выкладываем фрикадельки.
5
В 500 мл. тёплой (не горячей) воды добавляем муку и йогурт (можно заменить сметаной), все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. И заливаем этой смесью фрикадельки, солим, перчим. Ставим сотейник на плиту, доводим до кипения, убавляем огонь и тушим минут 20-25. Фрикадельки готовы. Подавать с любым гарниром (у меня гречка). Приятного аппетита!🍽
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881435
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
