Курочка на банке в духовке

Курицу помыть, просушить бумажным полотенцем. Натереть солью. Смешать любимую приправу (у меня для курицы без соли) с растительным маслом (2-3 ст.л.). Этой смесью обмазать курочку и дать промариноваться (я мариновала 4 часа). Взять пол литровую банку(сразу пыталась насадить ее на литровую😄, не влезла в духовку), оптимальный размер.

Налить в банку воды (половину банки), добавить приправу, лавровый лист, чеснок). Насадить курочку. Очистить картофель, порезать (размер на усмотрение, чем крупнее, тем дольше будет готовиться), я разрезала на половинки. Присолить, налить воды. И в духовку. Готовила 2 часа при 200°С (т.к. курочка была большая). Периодически посматривать за ней надо).

P.S. Если делать без гарнира, то в поддон обязательно льем воду и контролируем ее наличие, быстро испаряется😅. Жир будет капать на противень и гореть.