🌸ПП торт🌸

Name: 🌸ПП торт🌸
Ingredients: Бисквит светлый:; яйцо; кефир 1%; мука рисовая; разрыхлитель; подсластитель; Бисквит шоколадный:; яйцо; пюре ягодное; мука рисовая; какао; разрыхлитель; подсластитель; Для крема:; творог мягкий; подсластитель; йогурт натуральный; желатин; вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга🌳

Минимум калорий и углеводов. Этот тортик можно кушать даже на...

Ингредиенты

Бисквит светлый:
яйцо 2 шт
кефир 1% 40 гр
мука рисовая 50 гр
разрыхлитель 1 ч.л
подсластитель
Бисквит шоколадный:
яйцо 2 шт
пюре ягодное 40 гр
мука рисовая 50 гр
какао 4 гр
разрыхлитель 1 ч.л
подсластитель
Для крема:
творог мягкий 350 гр
подсластитель
йогурт натуральный 150 гр
желатин 12 гр
вода 30 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Готовим светлый бисквит. Отделяем белки от желтков. Белки взбить до устойчивых пиков. В желтки добавить кефир, подсластитель, разрыхлитель и муку, тщательно перемешать. Аккуратно ввести белки в тесто, перемешивая лопаткой снизу вверх.

Перекладываем тесто в форму и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут (проверяйте зубочисткой☝️).

Готовим шоколадный бисквит, также как и светлый, только вместо кефира добавляем ягодное пюре (можно сделать самим, а можно детское, у меня Gerber ягодное без сахара) и добавить какао. Бисквит выпекать 20 минут при 180 градусах.

Бисквиты остудить и разрезать на 2 части вдоль.

Готовим крем. Творог смешиваем с йогуртом и подсластителем. В желатин(у меня быстрорастворимый) добавляем воду и ставим на медленный огонь, прогреваем до растворения желатина, но не кипятим. Желатин вливаем в творог, тщательно перемешиваем.

Собираем тортик. Кладем светлый корж, смазываем кремом, затем темный корж, тоже смазываем кремом и т.д.

Убираем торт в холодильник на 2-3 часа (а лучше на ночь). Я полила холодный тортик соком с желатином (так как торт холодный, то получаются потеки). Можно и не украшать.

КБЖУ на 100 гр👉114.8/9.6/3/11.8

Приятного аппетита🌺

...