1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Открытый пирог с картофелем, копченой колбасой и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Коновалова
#ОдинРецептОдноДерево #календарь #зима Нежнейшее тесто! Работать с ним легко и в...
Ингредиенты
- мука (может чуть больше или меньше) 800 г
- ~простокваша (можно молоко) 400 г
- ~яйцо 3 шт
- ~сахар 3 ст.л
- ~дрожжи сухих (или 30-33 гр сырых, прессованных) 11 г
- ~вода 80 г
- ~соль 1 ч.л. с горкой
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Дрожжи добавить в тёплую воду и дать постоять 10-15 минут до образования пенной "шапочки".
Отдельно взбиваем сахар и яйца. Добавить простоквашу или молоко. Хорошо перемешать. Затем в пенную "шапочку" добавить взбитую смесь, затем муку, замешиваем наше тесто. Даём ему постоять в тёплом месте минут 60-90. Тесто должно увеличиться в 2 раза. Тесто обмять и дать снова подойти около 30 минут. Теперь формуйте все, что угодно.
Начинку можно взять любую, какая вам больше по душе, даже сладкую.
2
Моя начинка:
отварной картофель 2 шт; копченая колбаска 50 гр, сыр твердый 50 гр; сметана 3 ст.л.; 1 яйцо; лук зеленый по вкусу.
Произвольно выложить начинку, перемешать сметану с яйцом и тертым сыром, залить пирог.
Печь при 200* 25-35 минут. При подаче посыпать зеленым луком.
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!
3
Https://www.instagram.com/svetlana___konovalova/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841781
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
