1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Рулет из скумбрии
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Габелкова ✈
Легкий рецепт любителям рыбки😋
#рыба#рулет#скумбрия#рулетизскумбрии
Ингредиенты
- луковица 1
- морковь 1
- скумбрии 2
- яйца отварных 2
- маринованных огурчика 2
- желатина 1 пачка (15 гр)
- Соль, перец по вкусу
- Сухой чеснок
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Подготавливаем ингредиенты. (огурчики папа привез позже, поэтому фото без них).
2
Рыбку разделываем на филе. Желательно, чтоб спинка осталась целой. Скручивать рулет, когда рыбка филешками, очень неудобно. Выбираем косточки.
3
Филе выкладываем на пленку. Солим, перчим. Посыпаем сухим чесноком. И половинкой пакетика желатина. Далее выкладываем начинку-обжаренные лук и морковь➡️тертые яйца➡️посыпаем оставшимся желатином➡️огурчики.
4
Скручиваем рулет и заворачиваем в пленку. Слоев по 5,в каждую сторону (чтоб в рыбку не попала вода). Перевязываем веревкой, ниткой или той же пленкой брикет. Отправляем в закипающую воду под крышку. Варим 20 минут с одной стороны. Переворачиваем на другой бок и варим еще 20 минут. Вынимаем и даем отдохнуть/остыть. Убираем в холодильник под пресс. Желательно на ночь.
5
Раскрываем рулет и режем порционно.
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881445
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
