❤️ Рулет из скумбрии

Name: ❤️ Рулет из скумбрии
Ingredients: свежемороженая скумбрия; морковь; луковица; вареное яйцо; маринованный огурец; соль, перец; быстрорастворимый желатин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь

За идею благодарю @YanaRaev05 Очень вкусная и праздничная закуска ❤️в таком...

Ингредиенты

свежемороженая скумбрия 1 шт

морковь 1 шт

луковица 1 шт

вареное яйцо 1 шт

маринованный огурец 1 шт

соль, перец

быстрорастворимый желатин 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Размораживать скумбрию желательно просто на полке в холодильнике (так лучше с ней работать, когда она не совсем до конца разморозилась) моем, разделяем на два филе, выбираем все кости.

Лук и морковь Пассеруем на растительном масле. Яйцо и огурец режем кружочками.

На пергаментной бумаге скумбрию посолить, поперчить, посыпать быстрорастворимым желатином: выложить морковь с луком, яйцо и огурец, накрыть второй филешечкой (ее тоже посолить, поперчить и посыпать желатином) Аккуратно завернуть в пергамент, затем в фольгу.

Отправляем в разогретую духовку при t 180° на 40-45 мин (ориентируйтесь по своей духовке). Но готовую рыбу ставим груз до 1 кг и даём полностью остыть. Такая красота у вас на столе🐟❤️. Радуйте своих родных ❤️ готовьте с Любовью ❤️. Ещё больше рецептов на странице в Инстаграм ➡️@lubashynkevich

...