Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рулет из скумбрии
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь
Ингредиенты
- Скумбрия
- Небольшая морковь 1
- Репчатого лука 1 гол.
- Яйцо 1
- Соль по вкусу
- Чёрный молотый перец по вкусу
- Растительное масло
- Специи для рыбы
- Желатина 1 пак.
- Паприка
- Чеснока 2-3 зуб.
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Скумбрию надрезать со спинки, внутренности и кости убрать.
Солим, перчим, посыпаем приправой для рыбы, тертый чеснок распределяем по всей тушке и слегка втирая. Затем посыпаем желатином равномерным слоем.
2
Готовим начинку: трём морковь на крупной тёрке и тушим на небольшом количестве воды, затем репчатый лук нарезаем кубиком и обжариваем на растительном масле. Соединяем овощи: солим, перчим и добавляем немного растительного масла. Все перемешать.
3
Яйцо отвариваем и нарезаем кружочками.
4
В отдельной ёмкости соединяем столовую ложку растительного масла, тертого чеснока и паприки, все перемешать.
5
Укладываем на разделочную доску филе скумбрии кожей вниз, выкладываем морковь и лук равномерно по филе, затем на одну половинку кружочки из яйца, посыпаем снова желатином и складываем, как книжечку и со спинки скалываем зубочисткой.
6
Как будет готово, вынимаем, кладем рыбу на плоскую тарелку, сверху доску и контейнер с водой, даем остыть и помещаем уже без геета в холодильник на ночь.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95894
Эмоции 29
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
