Буженина

Name: Буженина
Ingredients: свинины; перепелиных,отварных яиц; головки чеснока; семян кориандра; черного и красного перца; горчицы; соль,раст.масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина🏃‍♂️

#календарь #закуска #новогоднееблюдо #буженина #мясное #мясо #cookpad

Ингредиенты

свинины На 1 кг

перепелиных,отварных яиц 10

головки чеснока пол

семян кориандра 1 ч.л

черного и красного перца по 1/2 ч.л

горчицы 2 ст.л

соль,раст.масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Маринад-все приправы соединить, горчица, тёртый на мелкой тёрке чеснок. Мясо обильно посолить и натереть маринадом,положить в пакет и оставить на 3 часа при комн.тем-ре, но в прохладе. Лук поджарить, яйца очистить. Мясо надрезать как книгу, выложить лук и яйца,перетянуть ниткой.Завернуть в фольгу и запекать 50 минут в разогретой духовке при 270°.

Открыть фольгу и зарумянить 10-15 минут.Немного остудить, нарезать и подать.Такое мясо можно кушать как горячим, так и холодным. В любом виде оно вкусно!

...