Русская кухня Котлеты

Котлеты Гнездо глухаря

Name: Котлеты Гнездо глухаря
Ingredients: фарша; яйцо; батона; луковица(большая); Соль и специи; Начинка; томат (большой); перец болгарский; майонез; зубчика чеснока; сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда Дорошко 🏃‍♂️

Ингредиенты

фарша 1 кг

яйцо 1

батона 0,5

луковица(большая) 1 шт

Соль и специи по вкусу

Начинка

томат (большой) 1 шт

перец болгарский 1 шт

майонез 100 грамм

зубчика чеснока 1-2 шт

сыра 100 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В мясной фарш добавляем, мелко нарезанный лук, яйцо, и размоченный в молоке батон.

Хорошо перемешиваем фарш и отбиваем.

Берём ёмкость стеклянную или можно на противень. Лепим круглые котлеты, обваливаем в муке и выкладываем в форму.

Делаем в котлетах небольшое углубление. И наполняем мелко нарезанным болгарским перцем и томатом. Сверху намазываем майонезом с чесноком и посыпаем сыром.

Наливаем немного подсолнечного масла и ставим в духовку. Чтобы котлеты не подгорели можно добавить немного водички. Запекаем до готовности. Приятного аппетита.