Домашний мармелад

Варенье можно брать любое,но чтобы оно было жидким,у меня абрикосовое.Предварительно я отделила его от мякоти.

Затем все просто: желатин готовим по инструкции,написан с обратной стороны пачки. Набухший желатин добавляем в наше варенье, ставим на плиту и доводим до горячего состояния, но не кипятим,постоянно помешивая. Разлить по формочкам,дать остыть и поставить в холодильник для застывания. В моем случае роль формочек сыграли лотки для яиц(пластиковые), после полного застывания достаем мармелад из формочек и обваливаем в сахаре.