Блинчики с мясом

Name: Блинчики с мясом
Ingredients: мясо говядины на кости; лавровый лист; чеснока; красный перец; уксус; сливочного масло; лук; зира; черный перец; соль; холодное кипяченое вода; мука; яйцо; подсолнечное масло; сахар; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Maya Katsadze 🏃‍♂️

#календарь

Ингредиенты

мясо говядины на кости 400 гр

лавровый лист

чеснока 2 зубчик

красный перец 1/2 ч.л

уксус 1 ст.л

сливочного масло 50 гр

лук 1 шт

зира 1/2 ч.л

черный перец 1/3 ч.л

соль по вкусу

холодное кипяченое вода 1 ст

мука 0.5 ст

яйцо 2 шт

подсолнечное масло 1 ст.л

сахар 1 ч.л

соль 1/6 ч.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо на кости залить водой, поставить на большой огонь, вскипятить, снимать пену, добавить уксус снять пену, добавить лист лавровый, красный перец, зубчики чеснока, отварить при слабом кипении, до готовности. Готовое мясо достать из бульона, посолить.

Холодное кипяченую воду, просеянную муку, яйцо, сахар, соль, смешать миксером. Разогревать сковороду, каждый раз смазать небольшим количеством подсолнечного масла, наливать большой ложкой теста распределив по дну, выпекать блины на одной стороне, до золотистой корочки.

Приготовленное мясо пропустить через мясорубку. Мелко нарезать лук, потушить в сливочное масло, добавить измельченную мясо, для сочности бульон, черный перец, зира, отварной рис, соль по вкусу.