Рёбрышки барбекю🤤в духовке😋

Name: Рёбрышки барбекю🤤в духовке😋
Ingredients: свиные ребрышки,; коричневый сахар; паприка; Чеснок сушеный,; Соль; Красный молотый острый перец; Кетчуп, (Heinz); ст. ложка мёда; чеснока; Соевый соус (не сладкий!)

Рецепт с фото пошаговый

Автор doma_na.kuxne

Если ищете горячее на Новогодний стол- не ищите ! Возьмите и приготовьте эти рёбра!...

Ингредиенты

свиные ребрышки, 1-1,5 кг
коричневый сахар 3-4 ст.л
паприка 1 ст. л.
Чеснок сушеный, 1 ст. л
Соль
Красный молотый острый перец по вкусу
Кетчуп, (Heinz) 5 ст.л.
ст. ложка мёда 1
чеснока 3-4 зубчика
Соевый соус (не сладкий!) 4-5 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Смешиваем коричневый сахар, паприку, чеснок, соль и красный перец.

Натираем сахарной смесью рёбрышки со всех сторон.

Застилаем противень фольгой, лучше в 2 слоя, и кладем на него ребрышки мясистой стороной вниз.

Теперь "закутываем" противень в фольгу сверху, тоже в два слоя, и отправляем в духовку, разогретую предварительно до 180 градусов. Оставляем их там на 1-1,5 часа.

В сотейнике смешиваем соевый соус, кетчуп, мёд и измельчённый чеснок. Нагреваем соус, помешивая, и даем покипеть пару минут. Достаем ребрышки.

Переключаем духовку на режим "гриль" и ставим максимальную температуру. Обмазываем обильно ребрышки соусом.

Отправляем в духовку, на верхнюю полку, под "гриль", не закрывая фольгой. С каждой стороны нужно подержать ребрышки минут по 10, до того момента, пока соус не начнет слегка обугливаться.

В результате получаем лучшие в мире вкуснейшие свиные ребрышки барбекю. Мясо должно практически отваливаться с кости и таять во рту. Я подала с картошечкой в духовке😋Приятного аппетита!☺️