Открытый пирог с яйцом и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Антонина
Быстрый и простой рецепт закупочного пирога. Тонкое хрустящее тесто и ароматная мягкая...
Ингредиенты
Тесто
муки 200 гр
сливочного масла 100 гр
воды ~3 ст.л.
соли щепотка
Начинка
яйца (3 отварных, 1 сырое) 4
сыра 100 гр
греческого йогурта (можно сметаны) 2 ст.л.
зелёного лука пучок
соль по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Муку, сливочное масло и соль перетереть в крошку.
2
Влить холодную воду и быстро замесить однородное тесто.
3
Сформировать шар, завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 30 минут.
4
Яйца сварить вкрутую и мелко порезать.
5
Сыр натереть на мелкой тёрке.
6
Соединить яйца, сыр, мелко нарезанный зеленый лук, греческий йогурт, сырое яйцо и соль. Хорошенько перемешать. Для пикантности можно добавить черного молотого перца, также паприку, куркуму или что-то на ваш вкус.
7
Готовое тесто раскатать в круг, распределить начинку отступив от края около 3 см и завернуть края.
8
Смазать края пирога желтком и присыпать кунжутом.
9
Выпекать в разогретой до 180° духовке 35 минут (или до золотистой корочки).
4.851660
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Елена Помыкалова
оставил(а)
Внесла корректировки в рецепт и в начинку добавила вареную курицу. Получилось вкусно и сытно
9 января 2020 г.
Ответить
Здорово! Да, пирог позволяет экспериментировать с начинкой)
Дальнейших успешных экспериментов вам😉
9 января 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!