Минтай в ореховой панировке

Name: Минтай в ореховой панировке
Ingredients: крупного минтая; яйцо; Специи для рыбы; Соль; чеснока; сока лимона; арахиса; Оливковое масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна🌳

#новогодняязакуска #ОдинРецептОдноДерево (Достаточно бюджетное блюдо, которое можно и...

Ингредиенты

крупного минтая 2 шт.
яйцо 1
Специи для рыбы
Соль по вкусу
чеснока 2-3 зубчика
сока лимона 1/2
арахиса 100-150 гр
Оливковое масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

С минтая снять кожу. Срезать филе пластами. Филе нарезать на ломтики. Добавить соль, специи, измельченный чеснок и сок лимона. Перемешать. Оставить на время и заняться подготовкой панировки.

Орехи прокалить на сковороде. Дать остыть и очистить от красных сухих пленок, (по желанию). Размолоть в кофемолке или мясорубке до крупных крупинок.

Взбить яйцо. Окунать каждый ломтик минтая в яйцо и следом в измельченные орехи. Обжарить на оливковом масле (или растительном, без запаха) с двух сторон по 3-4 минуты. Выложить на "подушку" из листьев салата. Можно подать с овощным салатом. Аромат и вкус очень интересный! Это стоит попробовать! Приятного аппетита!

...