1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Минтай жареный в панировке с яйцом
Рецепт с фото пошаговый
Автор С Дедом за обедом✅
Это самый лучший рецепт приготовления жареного минтая. Изумительная, нежная рыба для...
33 минут
4 порции
2
Ингредиенты
- Рыба минтай (филе) 700 гр
- Яйцо куриное 2 шт
- Мука пшеничная 4 ст.л
- Мука кукурузная 2 ст.л
- Орегано 1 ч.л
- Перец молотый белый 1/2 ч.л
- Укроп свежий 1 пучок
- Масло растительное 3-4 ст.л
- Соль, молотый черный перец по вкусу
Шаги приготовления
38
человек планируют готовить
1
Подготовить все ингредиенты.
Тушки рыбы промыть, разделать и нарезать на кусочки.
К пшеничной муке добавить кукурузную, добавить соль и перемешать.
Филе минтая порезать на кусочки. Выложить в посуду, вбить яйца, добавить белый перец, орегано и перемешать. Всыпать 2 столовые ложки муки, перемешать и оставить на 10-15 минуть для пропитывания приправ.
2
Разогреть в сковороде растительное масло, кусочки рыбы плотно обвалять в муке и обжарить минтай с обеих сторон до золотистой корочки.
Мелко порезать укроп и посыпать рыбу. Накрыть рыбу крышкой и пропарить 5-7 минут. Можно добавить перед пропаркой немного воды. Я воду не добавляю, люблю хрустящую корочку.
3
Блюдо готово.Подробное видео рецепта:
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931015
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
