Рыба в панировке с салатом и 🍅 в масляно-горчичной заправке

Name: Рыба в панировке с салатом и 🍅 в масляно-горчичной заправке
Ingredients: Рыба в панировке:; Минтая крупного; Соль 🧂; Чёрный молотый перец; Яйцо 🥚; столовых ложки Муки пшеничной; столовых ложки Сухарей панировочных; Для салата:; Зеленого салата; томатов 🍅; лука "Шалот"; Ингредиенты для заправки:; растительного масла; чайной ложки без горки Соли; чайной ложки без горки Сахара; по вкусу Черный молотый перец; немного Уксуса; горчицы в зернах "Махеев" имеет сладковатый вкус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь

Ингредиенты

Рыба в панировке:

Минтая крупного 2 штуки

Соль 🧂

Чёрный молотый перец

Яйцо 🥚

столовых ложки Муки пшеничной 3-4

столовых ложки Сухарей панировочных 3-4

Для салата:

Зеленого салата 2 пучка

томатов 🍅 3-4 штуки

лука "Шалот" 1 головка

Ингредиенты для заправки:

растительного масла 0,5 стакана

чайной ложки без горки Соли 0,5

чайной ложки без горки Сахара 0,5

по вкусу Черный молотый перец

немного Уксуса

горчицы в зернах "Махеев" имеет сладковатый вкус 1 чайная ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В глубокую чашу нарвать зеленый салат произвольно.

Нарезать томаты пластинками, по желанию тонко нашинкованный колечками репчатый лук.

Приготовить маринад: растительное масло соединить с сахаром, солью, черным молотым перцем, уксусом и горчицей в зернах. Все тщательно перемешать и добавить к овощам. Аккуратно перемешать салат готов.

Разбираем рыбку на филе, удаляем шкурку и косточки.

Нарезаем небольшими кусочками.

Каждый кусочек обвалять в муке, предварительно в муку добавить соль и черный молотый перчик, затем обмакиваем во взбитом яйце и в панировочных сухарях.

Жарим на хорошо разогретой сковороде. Приятного аппетита!

...