avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Овощной бульон

Овощной бульон

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Волигова
Прекрасная основа лёгкого супа - овощной бульон. #легкийсуп #бульон #марафон...
30 минут
6 порций
1

Ингредиенты

  • воды 1,5 литра
  • репчатый лук 1
  • морковь 🥕 1
  • сельдерея 2 стебля
  • чеснока 5 зубчиков
  • помидора черри 🍅 3
  • петрушки 2-3 веточки
  • кинзы 2-3 веточки
  • укропа 2-3 веточки
  • горошин душистого перца 5
  • лавровых листа 🍃 2-3
  • гвоздики 3
  • соли 1-2 чайные ложки

Шаги приготовления

10
человек планируют готовить
1
Готовим все необходимое, собираем специи и зелень. Овощи моем, чистим. Морковь и сельдерей крупно режем.
2
Чеснок, лук и черри оставляем целиком.
3
Овощи заливаем холодной водой, ставим на огонь 🔥 После закипания убавляем огонь, варим 15 минут.
4
Зелень крупно нарезаем, стебли не выбрасываем. Добавляю в кастрюлю зелень, специи, соль. Варим еще 5-10 минут на медленном огне.
5
Готовый бульон процеживаем. Для более насыщенного вкуса бульон можно остудить, убрать в холодильник на сутки, а затем уже процедить и использовать. Приятного аппетита!!!🍽
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 1
Удивительно ароматный овощной бульончик!!!
1 июня 2020 г.
Ответить