«Куриный чупа-чупс»

Name: «Куриный чупа-чупс»
Ingredients: Голени куриные; Сухая смесь для приготовления цыпленка в хрустящей корочке (кнорр); Масло подсолнечное; Чеснок; Соль; Лук; Перец болгарский

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лика Хромова 🌳

Прекрасный способ сделать не просто куриные ножки, а вкуснейший куриный...

Ингредиенты

Голени куриные 7-9 шт
Сухая смесь для приготовления цыпленка в хрустящей корочке (кнорр) 1 пакетик
Масло подсолнечное 3-4 ст. л
Чеснок 2 зубчика
Соль
Лук 1/2 шт
Перец болгарский 1 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриные голени промыть, убрать лишнюю влагу бумажным полотенцем. Отрубить нижний сустав, оголить кость, стянув мясо к верхнему суставу (сформировать «шарик» на кости). Обернуть оголенную косточку фольгой.

Для кляра: смешать сухую смесь (кнорр) с подсолнечным маслом до состояния густой сметаны, подсолить. Обмазать 1-й раз подготовленные куриные голени.

Форму для запекания застелить фольгой, смазать маслом. Выложить куриные голени по краю формы (косточкой вверх). В середину выложить лук и болгарский перец, нарезанные «дольками», чеснок, нарезанный кружочками, немного посолить.

Запекать в духовке 1-1,5 часа при температуре 170-180градусов. Во время запекания 2 раза смазать голени оставшимся кляром.

У вас должна получиться невероятно сочная курочка с хрустящей корочкой! Болгарский перец освободить от кожицы, мелко нарезать вместе с луком и чесноком и выложить на хлеб. Приятного аппетита!

...