Выпечка Печенье

Пряное печенье или печенье с имбирём, корицей и гвоздикой

Пряное печенье или печенье с имбирём, корицей и гвоздикой

Name: Пряное печенье или печенье с имбирём, корицей и гвоздикой
Ingredients: сливочного масла комнатной температуры; яйцо; жидкого меда; сахара (у меня обычный граненый); муки; соды; молотого имбиря; корицы; молотой гвоздики; соли; Сахар для обсыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Аленка Л ✈

Ингредиенты

сливочного масла комнатной температуры 150 г

яйцо 1

жидкого меда 3 ст ложки

сахара (у меня обычный граненый) 1 стакан

муки 300 г

соды 1,5 ч. л.

молотого имбиря 1 ч. л.

корицы 1 ч. л.

молотой гвоздики 0,5 ч. л.

соли щепотка

Сахар для обсыпки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешиваем сахар, масло, мед, яйцо и соль. Отдельно смешиваем муку, имбирь, корицу, гвоздику и соду. Потом соединяем нашу масляную смесь с сухой.

Получается мягкое не липкое тесто. Перекладываем его в пищевую плёнку либо в пакет и убираем часа на 2 в холодильник. Можно тесто приготовить заранее и хранить в холодильнике сутки, а то и двое.

Далее достаём тесто, отщипываем кусочки, катаем шарики примерно 3 см в диаметре, обваливаем в сахаре и кладём не прижимая на противень застеленный пергаментом или на коврик. В процессе выпекания тесто как бы растекается. Выпекать 9-11 минут на 180 °. Как печенюшки покроются трещинками и станут карамельного цвета доставайте из духовки. Только сразу не снимать, дать им постоять минуты 3.

...