Рулет из индейки

Name: Рулет из индейки
Yield: 2
Ingredients: Красное мясо индейки; Белое мясо индейки; Лук; Мороковь; Крахмала; Горошик душистый перец; Гвоздика; Лавровый лист; Соль /1 чайная ложка\ по вкусу; Масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Чумутина

#календарь #одинрецептоднодерево #новогодняязакуска

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

169

0 %

Белки

23 г

*0 %

Жиры9 г

0 %

Углеводы

3 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

71 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Красное мясо индейки 300 г
Белое мясо индейки 700 г
Лук 1
Мороковь 1
Крахмала 2 ст. л.
Горошик душистый перец 3 шт.
Гвоздика 1
Лавровый лист 1
Соль /1 чайная ложка\ по вкусу
Масло растительное 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо промыли и поставили варить. Закипело сняли пену и добавляем все специи и морковь с луком \заранее почистив\. После закипания варим 30-35 минут на среднем огне.

Еще горячим перекладываем в чашу блендера и по отдельности превращаем все в паштет. Морковь и лук я не брала они остались в бульоне. В каждую часть добавляем 1 столовой ложки крахмала и хорошо перемешиваем. Берем подходящую форму для запекания \квадратную для кексов или хлеба\ смазываем растительным маслом и выкладываем одну часть белой массы затем красной и снова белой.

В разогретую до 180 градусов духовку отправляем всю нашу красоту на 10-15 минут. Вынимаем из духовки немного остывает при комнатной температуре и ставим под груз \желательно на ночь \когда остынет в холодильник. Хранить можно в морозилке после нее рулет ведет себя хорошо на вкус не влияет. ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

...