Рулет из индейки

Name: Рулет из индейки
Ingredients: красное мясо индейки; белое мясо индейки; лук; мороковь; крахмала; горошик душистый перец; гвоздика; лавровый лист; соль \1 чайная ложка\; масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Чумутина

#календарь #одинрецептоднодерево #новогодняязакуска

Ингредиенты

красное мясо индейки 300 гр

белое мясо индейки 700 гр

лук 1

мороковь 1

крахмала 2 столовые ложки

горошик душистый перец 3 шт

гвоздика 1

лавровый лист 1

соль \1 чайная ложка\ по вкусу

масло растительное 2 столовые ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо промыли и поставили варить. Закипело сняли пену и добавляем все специи и морковь с луком \заранее почистив\. После закипания варим 30-35 минут на среднем огне.

Еще горячим перекладываем в чашу блендера и по отдельности превращаем все в паштет. Морковь и лук я не брала они остались в бульоне. В каждую часть добавляем 1 столовой ложки крахмала и хорошо перемешиваем. Берем подходящую форму для запекания \квадратную для кексов или хлеба\ смазываем растительным маслом и выкладываем одну часть белой массы затем красной и снова белой.

В разогретую до 180 градусов духовку отправляем всю нашу красоту на 10-15 минут. Вынимаем из духовки немного остывает при комнатной температуре и ставим под груз \желательно на ночь \когда остынет в холодильник. Хранить можно в морозилке после нее рулет ведет себя хорошо на вкус не влияет. ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

...