Кокосовое печенье с рисовой мукой и тапиокой

Name: Кокосовое печенье с рисовой мукой и тапиокой
Ingredients: яйца; сахарной пудры; рисовой муки; крахмала тапиоки; кокосовой стружки; обжаренных очищенных какао боба; молока (опционно)

Рецепт с фото пошаговый

Автор aiveforever (Лёля)

Немного модернизировала другой свой рецепт.

Ингредиенты

яйца 2

сахарной пудры 75 г

рисовой муки 1,5 ч.л.

крахмала тапиоки 1 ч.л. с горкой

кокосовой стружки 80 г

обжаренных очищенных какао боба 4

молока (опционно) 100 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца взбить с пудрой, добавить рисовую муку и снова взбить, продолжая взбивать добавить тапиоку. Засыпать стружку и продолжить взбивать.

Положить на коврик для выпечки на противень чайной ложкой тесто и убрать в духовку на 13 минут на 180°.

Дать печке остыть и извлечь противень, печенье переложить на тарелку.

В оставшуюся часть теста добавить какао бобы, перед этим смолов их в кофемолке.

Добавить в тесто молоко (если кажется слишком сухим) и взбить ещё раз. Положить ложкой на коврик для выпечки тесто и убрать на 180° на 16 минут. Дать немного остыть и извлечь из духовки, печенье переложить на тарелку.