Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
ПП бисквитный рулет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Alina Strelnikova
ПП бисквитный рулет
Ингредиенты
- муки рисовой можно заменить на кукурузный крахмал 30 грамм
- желтка 2 (30 гр)
- белка 3 (100 гр)
- Творог жидкий домик в деревне 0,1% или любой другой 170 гр
- Сахарозаменитель
- Сироп zero
- Какао порошок
- Банан 70 гр
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
Духовку разогреваем до 180 градусов. Отделяем желтки от белков, к желтка добавляем 35 гр творога, сахарозаменитель и тщательно перемешиваем.
2
Добавляем в желточную массу 30 гр муки, размешиваем до однородности.
3
В сухой посуде взбиваем белки до крепких пиков, можно ещё немного сахарозаменителя добавить.
4
Постепенно в желтковую массу аккуратно вводим белки порциями, старайтесь их не осадить.
5
Выстилаем противень пергаментом и выливаем бисквит распределяя его в форме прямоугольника.
6
Запекаем 15 мин на 180 градусах.
7
Достаём бисквит, отделяем его от пергамента (я использовала нож) берём полотенце и сворачиваем его вместе с бисквитом и оставляем до остывания в таком состоянии.
8
Готовим крем. Смешать оставшийся творог 135 гр с бананом, добавить сахарозаменитель.
9
Раскатываем рулет, убираем полотенце, распределяет крем по всему бисквиту и закручиваем его обратно. Сверху украшаем сиропом zero и какао порошком.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911189
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
