Выпечка Лепешки

Лепешки "В путь дорожку"

Name: Лепешки "В путь дорожку"
Ingredients: картофель; сыр плавленый (твердый 50 -100 гр); зелень, петрушка; яйцо куриное; кефира (200 мл); муки; лук репчатый; Масло растительное (для жарки)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юля Сальникова

#застолье #календарь

Ингредиенты

картофель 6 шт

сыр плавленый (твердый 50 -100 гр) 2 шт

зелень, петрушка 30 гр

яйцо куриное 2 шт

кефира (200 мл) 1 стакан

муки 1-2 стаканов

лук репчатый 1 шт

Масло растительное (для жарки)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отварить картофель и сделать из него пюре.Яйца с солью взбить, добавить кефир, потом постепенно ввести муку, столько, чтоб тесто стало упругим.

Плавленые сырки натереть на терке.Зелень мелко измельчить.Репчатый лук мелко нарезать и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.

Соединить картофельное пюре, натертый сыр, зелень и обжаренный лук. Хорошенько перемешать и посолить по вкусу.

Тесто разделить на небольшие части. Каждый шарик раскатать и в серединку положить начинку.Защипнуть края, как пирожок.

Аккуратно раскатать скалкой в лепешку.

Жарить на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Это очень вкусно!!! Я своим домочадцам жарю не только в поездку, и им они очень нравится! Съедается мгновенно!!! Приятного аппетита!