Пирожные «Белочка»

Name: Пирожные «Белочка»
Ingredients: яиц; сахара; сливочного масла; кефира смешанного со сметаной; муки; соды без горки; Крем; сгущённого молока; сливочного масла; Орешки измельчённые

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Шахматова🏃‍♂️

Ингредиенты

яиц 6
сахара 2 стакана
сливочного масла 50 гр
кефира смешанного со сметаной 1 стакан
муки 2,5 стакана
соды без горки 1 чайная ложка
Крем
сгущённого молока 300 гр
сливочного масла 150 грамм
Орешки измельчённые 50 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взбейте яйца с сахаром добела, затем добавьте размягченное масло сливочное, кефир со сметаной, перемешайте. Муку соедините с содой и постепенно добавляйте в яичную смесь.

Противень застелите бумагой для выпечки и распределите по нему тесто. Выпекайте при 160–170° 25 минут.

Пока выпекается корж, приготовьте крем. Размягченное сливочное масло начинайте взбивать и постепенно вливайте сгущенное молоко к маслу, каждый раз тщательно взбивая смесь миксером. (Можно использовать варёное сгущенное молоко).

Готовый корж отделите от бумаги для выпечки и сразу нарежьте с помощью формочек или рюмки на небольшие кружочки диаметром 3–5 см. Обрезки измельчите в блендере, вместе с поджаренными орешками.