Пирожные «Белочка»

Name: Пирожные «Белочка»
Ingredients: яиц; сахара; сливочного масла; кефира смешанного со сметаной; муки; соды без горки; Крем; сгущённого молока; сливочного масла; Орешки измельчённые

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Шахматова🏃‍♂️

Ингредиенты

яиц 6

сахара 2 стакана

сливочного масла 50 гр

кефира смешанного со сметаной 1 стакан

муки 2,5 стакана

соды без горки 1 чайная ложка

Крем

сгущённого молока 300 гр

сливочного масла 150 грамм

Орешки измельчённые 50 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбейте яйца с сахаром добела, затем добавьте размягченное масло сливочное, кефир со сметаной, перемешайте. Муку соедините с содой и постепенно добавляйте в яичную смесь.

Противень застелите бумагой для выпечки и распределите по нему тесто. Выпекайте при 160–170° 25 минут.

Пока выпекается корж, приготовьте крем. Размягченное сливочное масло начинайте взбивать и постепенно вливайте сгущенное молоко к маслу, каждый раз тщательно взбивая смесь миксером. (Можно использовать варёное сгущенное молоко).

Готовый корж отделите от бумаги для выпечки и сразу нарежьте с помощью формочек или рюмки на небольшие кружочки диаметром 3–5 см. Обрезки измельчите в блендере, вместе с поджаренными орешками.