Филе индейки в кляре и двух видах панировки

Name: Филе индейки в кляре и двух видах панировки
Ingredients: порционных кусочков индейки 2 на 3 см; Панировочные сухари; Кукурузные хлопья измельченные(несладкие!); Кляр; молока; соли и соды; молотого черного перца; муки; До консистенции густых оладий

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Самборская 🌳 ✈️

#застолье

Ингредиенты

порционных кусочков индейки 2 на 3 см 15

Панировочные сухари

Кукурузные хлопья измельченные(несладкие!)

Кляр

молока 150 мл

соли и соды По 1/3 ч.л.

молотого черного перца 0,5 ч.л.

муки 2-3 ст.л.

До консистенции густых оладий

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовлю кляр: смешиваю молоко, соль, перец,соду и муку.

В панировочные сухари добавляю черный молотый перец. Отдельно в тарелку насыпаю измельченные кукурузные хлопья.

Подготавливаю кусочки филе индейки,нарезав порционно, за 20 минут до готовки солю,перчу, добавляю другие специи для мяса.

Затем каждый кусочек филе индейки поочередно щедро обмакиваю в кляр, затем в панировочную смесь или сухари, затем в кукурузные хлопья.

Обжариваю на среднем огне в растительном масле с обеих сторон до аппетитного золотистого цвета. Вкусная хрустящая оболочка, нежное,сочное,вкусное мясо внутри. Подогрева не требует. Хорошо и в горячем,и в холодном виде..