Филе индейки в кляре и двух видах панировки

Филе индейки в кляре и двух видах панировки

Name: Филе индейки в кляре и двух видах панировки
Ingredients: порционных кусочков индейки 2 на 3 см; Панировочные сухари; Кукурузные хлопья измельченные(несладкие!); Кляр; молока; соли и соды; молотого черного перца; муки; До консистенции густых оладий

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Самборская 🌳 ✈️

#застолье

Ингредиенты

порционных кусочков индейки 2 на 3 см 15
Панировочные сухари
Кукурузные хлопья измельченные(несладкие!)
Кляр
молока 150 мл
соли и соды По 1/3 ч.л.
молотого черного перца 0,5 ч.л.
муки 2-3 ст.л.
До консистенции густых оладий

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовлю кляр: смешиваю молоко, соль, перец,соду и муку.

В панировочные сухари добавляю черный молотый перец. Отдельно в тарелку насыпаю измельченные кукурузные хлопья.

Подготавливаю кусочки филе индейки,нарезав порционно, за 20 минут до готовки солю,перчу, добавляю другие специи для мяса.

Затем каждый кусочек филе индейки поочередно щедро обмакиваю в кляр, затем в панировочную смесь или сухари, затем в кукурузные хлопья.

Обжариваю на среднем огне в растительном масле с обеих сторон до аппетитного золотистого цвета. Вкусная хрустящая оболочка, нежное,сочное,вкусное мясо внутри. Подогрева не требует. Хорошо и в горячем,и в холодном виде..