Сдобная выпечка

Name: Сдобная выпечка
Ingredients: молока; дрожжей прессованных (14 г сухих); яйца (один желток оставить для смазывания),; соли; сахара; ванильный сахар,; маргарина; муки. Смотрите по своей муке, может понадобиться, меньше, или чуть больше. Но не забейте тесто мукой; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#идеальнаявыпечка Пирожки с повидлом, пирожки с картошкой! Встав пораньше, бабушка,...

Ингредиенты

молока 300 мл

дрожжей прессованных (14 г сухих) 42 г

яйца (один желток оставить для смазывания), 3 шт.

соли 1 ч. л.

сахара 100 г

ванильный сахар, 1 пакетик

маргарина 150 г

муки. Смотрите по своей муке, может понадобиться, меньше, или чуть больше. Но не забейте тесто мукой 900 г

растительного масла 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Опара: молоко + 2 ст.л. сахара, от общего количества, 8 ст.л. муки, дрожжи. Растереть и поставить на 15 минут.

Сдоба: яйца взбить с солью. Добавить сахар, ванильный сахар и мягкое сливочное масло. Хорошо растереть.

Соединить сдобу и опару, постепенно добавляя просеянную муку, замесить мягкое тесто. В конце замеса влить подсолнечное масло. Теперь месить, не добавляя муку.

Миску смазать маслом, выложить тесто. Накрыть и дать подойти 30 минут. Обмять прямо в миске и еще раз дать подойти 20 минут. Затем хорошо вымесить на столе и дать подойти еще 20 минут.

Разделить готовое тесто на части и сформовать пирожки с любой начинкой (у меня сосиски) или просто булочки без начинки. Дать подойти 20 минут, смазать желтком и выпекать при t180° 25 – 30 минут. Угощайтесь и приятного чаепития!!!

...