Рулет из рульки ✓

Рульку отварить до готовности с добавлением перца, соли, лаврового листа и 5 зубчиков чеснока. Остудить.

Вытащить кость, нарезать чеснок, раскрыть рульку, по надрезать мясо, пересыпать чесноком и куркумой. Собрать. Укутать пергаментом, потом фольгой и запечь 30-40 мин. Остудить. Снять фольгу и пергамент и плотно укутать пищевой плёнкой. Убрать в холодильник. После тонко нарезать и на бутерброды. Приятного аппетита.