Кекс на сливках
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сазонова Ольга
#выпечка #кекснасливках
#кексрецепт
Очень пушистый, воздушный и нежный кекс. В меру...
Ингредиенты
- яйца 4
- сахара 120 г
- муки в/с 125 г
- кукурузного крахмала 125 г
- разрыхлителя 10 г
- ванилига 1 пакетик
- сливок 35% 250 мл
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
В миску влить комнатной температуры яйца и начинаем взбивать на маленькой скорости мин 3. Постепенно подсыпаем 60г сахара и ванилин. Как только сахар весь введен, скорость увеличиваем на максимум и взбиваем до увеличения и побеления. Масса взбита тогда, когда рисунок от венчика остается более 30 сек.
2
В другой миске взбиваем сливки с сахаром до мягких пиков.
3
Соединим муку с кукурузной и разрыхлителем. Все хорошо перемешаем и просеем.
4
Аккуратно соединим яичную массу и сливки. Вмешиваем снизу вверх.
5
Далее добавляем муку. Масса должна получиться гладкой, без комков.
6
Выливаем все в форму. И выпекаем при 180°С 45 - 50 мин. Готовность проверим зубочисткой.
7
Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82073
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!